476,07 руб/кг
Форма куба размером от 3х3х3 мм до 5х5х5 мм. Корка ровная, без
повреждений, покрытая полимерными материалами, плотно
прилегающими к поверхности продукта. Допускается незначительная
деформация батона. После удаления упаковочного материала
поверхность чистая, допускается некоторое увлажнение поверхности под
упаковочным материалом. Консистенция слегка плотная, однородная,
допускается слегка несвязная. Рисунок отсутствует. Допускается
незначительное наличие мелких глазков.
Состав: сыр "Кальята" (молоко пастеризованное обезжиренное, поваренная пищевая соль, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое и/или рапсовое), антиокислитель концентрат смеси токоферолов (Е306)), вода, молочный белок, стабилизатор (Е1422), эмульгаторы (E 331(ii), Е 340(ii), Е452 (i)), соль (содержит агент антислеживающий Е536), сыворотка молочная сухая, консервант Е202, красители (Е160а, Е171), антислеживающий агент - карбонат кальция (Е170).