615,94 руб/кг
Сыр изготавливают из коровьего молока высокого качества. Имеет сливочный, нежный и слегка терпкий вкус с ярким ароматом орехов, который остается во рту приятным послевкусием. Используют как закуску в составе сырной тарелки, к вину, к различным соусам. Семена пажитника обладают ярким, специфическим запахом, благодаря высокому содержанию кумарина широко применяются в народной медицине. Семена пажитника способствуют укреплению иммунитета, оказывают благотворное воздействие на работу ЦНС, помогая организму человека бороться со стрессами, содержат витамин С, улучшающий самочувствие, витамин В2 в составе пажитника укрепляет здоровье глаз, содержат калий, способствующий приливу сил и усиленной работе мозга.
Состав: Пастеризованное цельное и обезжиренное молоко, соль с антислеживающим агентом ферроцианидом калия (Е536), заквасочные культуры на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, семена пажитника сенного (шамбала), уплотнитель хлорид кальция (Е509), краситель пищевой аннато (Е160b), консервант нитрат натрия (Е251) допускается использование консерванта натамицина (Е235) для обработки поверхности сыра.