Сыр Ларец классический 45%, шар

Меркурий Честный знак

932,15 руб/кг

В наличии на складе

Добавить в заказ

1 кор.: 9 кг; 1 ед.: 1 кг.
Код товара: V8448
Мин. партия: 1 кг

Поставщик

Далимо

Характеристики

Страна: Россия
Торговая марка: Ларец
Срок реализации: 120
Упаковка: Пленка
Белки: 26
Жиры: 27

Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерной пленкой. На корке допускаются отпечатки перфорации.
Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый, в меру соленый, допускается наличие легкой пряности.
Консистенция, рисунок: тесто эластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное по всей массе.
На разрезе сыр, имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.
Цвет теста: от белого до светло-желтого однородного по всей массе.

Состав: Массовая доля жира в сухом веществе 45%. Состав: нормализованное молоко, восстановленное молоко, соль пищевая, консервант нитрат калия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезо-термофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато. На производстве используются орехи, яйца и продукты их переработки.