Булочка Баварская н/гот 160шт/кор 30 гр

Замороженная булочка «Баварская» приготовлена на основе пшеничной муки высшего сорта, ржаной обдирной муки, с добавлением ячменного солода и семян тмина и кориандра . Изумительный вкус и аромат этой булочки не оставят никого равнодушным. Идеально подходит для завтрака или легкого перекуса в течение дня. Станет отличным дополнением к любому блюду и основой для бутербродов. Хорошо сочетается с чаем, кофе, какао, теплым молоком или питьевым йогуртом. Не размораживать. Выпекать вначале при t 190-210 С в течении 1-2 минут, далее при t 180-200 С в течении 4-6 минут. В начале выпечки подать пар. Параметры выпечки могут меняться от способов выпечки и особенностей духового шкафа. Вес готового изделия 25-27 гр.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, сироп-концентрат (рожь, ячмень, вода питьевая), сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, солод ячменный молотый (солод ячменный молотый, мука ржаная обдирная), соль, комплексная пищевая добавка для улучшения качества теста при производстве хлебобулочных изделий (ржаная закваска (ржаная мука частично обжаренная, вода питьевая, закваска на основе чистых культур молочно-кислых бактерий), регулятор кислотности (уксусная кислота)), глютен пшеничный (клейковина), кориандр, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, семена тмина, технологическое вспомогательное средство – ферментный препарат микробного происхождения. Продукция производится на предприятии, где используются аллергены: следы кунжута, молока (лактозы), орехов, сои, яиц, горчицы.