Сыр Фестиваль сыров Пармезан выдержанный 40% брусок 6 мес
Меркурий
Честный знак
Характеристики
- Производитель
- ПК Русский сыр
- Торговая марка
- Фестиваль сыров
- Страна
-
Россия
- Срок реализации
- 180
- Энергетическая ценность
- 1523
- Белки
- 33
- Жиры
- 26
- Упаковка
- Пластиковый пакет, плёнка
Корка ровная, без повреждений, покрытая специальными полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками под вакуумом. Рисунок отсутствует, допускается наличие единичных глазков правильной или неправильной угловатой или щелевидной формы. Тесто плотное, возможно зернистая структура, склонная к разламыванию, допускается наличие лактатов кальция. Цвет от светло-жёлтого до желтого, тесто у корки более темного цвета.
Состав: молоко пастеризованное, закваска термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант Е251.
Состав: молоко пастеризованное, закваска термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант Е251.
- Производитель
- ПК Русский сыр
- Торговая марка
- Фестиваль сыров
- Страна
-
Россия
- Срок реализации
- 180
- Энергетическая ценность
- 1523
- Белки
- 33
- Жиры
- 26
- Упаковка
- Пластиковый пакет, плёнка
