Сыр Фестиваль сыров Маасдам 45% круг

Меркурий Честный знак

910,52 руб/кг

В наличии на складе

Добавить в заказ

1 кор.: 13.4 кг; 1 ед.: 6.7 кг.
Код товара: 29917
Мин. партия: 6.7 кг

Поставщик

Далимо

Характеристики

Страна: Россия
Торговая марка: Фестиваль сыров
Срок реализации: 120
Упаковка: Пласт.пакет
Энергетическая ценность: 1423
Белки: 26
Жиры: 26.5

Корка ровная, без повреждений, без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными плёнками, плотно прилегающими к поверхности сыра. На разрезе имеет рисунок, состоящий из глазков круглой или овальной формы разного диаметра. Допускается наличие небольших щелей. Тесто пластичное, однородное, слегка плотное. Цвет от белого до желтого, однородный по всей массе.

Состав: молоко пастеризованное, закваска термофильных, мезофильных и пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, пищевая добавка: краситель Аннато (вода, краситель Е160b, регулятор кислотности гидроксид калия).