811,64 руб/кг
Представитель сыров натурального созревания, получил свое название в честь маленького городка Маасдам
в Нидерландах. Обладает выраженным сырным ароматом с вкраплениями аромата ореха, имеет Крупные округлые глазки диаметром 3-20 мм. Цвет: светло-желтый.
Состав: пастеризованное цельное и обезжиренное молоко, с использованием заквасочных культур на основе мезофильных, термофильных и пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов, соль , молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция (Е509), консервант нитрат натрия (Е251), краситель пищевой (Е160b), консервант (Е235)- применяется для обработки поверхности сыра