Продукт белково-жировой ALTI Special 47% батон 2 кг

355,35 руб/кг

В наличии на складе

Добавить в заказ

1 кор.: 12 кг; 1 ед.: 2 кг.
Код товара: U3325
Мин. партия: 2 кг

Поставщик

Далимо

Характеристики

Страна: Россия
Производитель: ООО ТК "МУЛЬТИПРО"
Торговая марка: Alti
Режим хранения: от +2 до +6
Срок реализации: 120
Упаковка: Пленка
Энергетическая ценность: 300
Белки: 12
Жиры: 23
Углеводы: 10

Форма цилиндра. Поверхность ровная, без повреждений, покрытая
полимерными материалами, плотно прилегающими к поверхности
продукта. Допускается незначительная деформация батона. После
удаления упаковочного материала поверхность чистая, допускается
некоторое увлажнение поверхности под упаковочным материалом.
Консистенция слегка плотная, однородная, допускается слегка несвязная.
Рисунок отсутствует. Допускается незначительное наличие мелких
глазков. Вкус и запах : Слабый сырный, с легким привкусом заменителя молочного жира, слегка
кисловатый. Допускается привкус казеина. Цвет От белого до желтого, однородный по всей массе

Состав: сыр "Кальята" (молоко обезжиренное, соль, закваска мезо-термофильных молочнокислых микроорганизмов,
уплотнитель (Е509), ферментный препарат молокосвертывающий животного происхождения - лизоцим),
вода, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и
модифицированном виде, в том числе соевое, антиокислители: аскорбилпальмитат, альфа-токоферол, соевый
лецитин), стабилизатор Е1422, молочный белок, крахмал картофельный, эмульгаторы (Е331(iii), Е452(i)),
соль (содержит агент антислеживающий Е536), сыворотка молочная сухая, красители (Е160а, Е171).