Сыр с плесенью Мультипро «КАМАМБЕР» в панировке для фритюра 50% зам. Пласт.пакет 1кг.

Готовое решение для эффектных горячих закусок. Камамбер в панировке равномерно прогревается, сохраняет аккуратную форму и покрывается хрустящей золотистой корочкой, внутри оставаясь нежным и тягучим. Оптимален для профессиональной кухни и позволяет получать стабильно высокий результат.

Состав: сыр с плесенью «Камамбер» (нормализованное восстановленное молоко, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), молоко питьевое ультрапастеризованное, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура плесени Penicillium Candidum, культура плесени Geotrichum Candidum, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (белок куриного яйца), молокосвертывающий ферментный препарат химозин микробного происхождения); сухари панировочные (мука пшеничная в/с, вода, дрожжи); вода питьевая; панировочная смесь (мука пшеничная, яичный порошок, крахмал кукурузный, соль, молоко сухое обезжиренное, разрыхлитель гидрокарбонат натрия); масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное.