Картофель фри WEFRY EXPERT FMS18 Стейкхаус с панировкой 9х18 мм пакет 2,5 кг

Эксклюзивный продукт WE FRY — картофель фри в крупной нарезке специально для стейк-хаусов и бургерных. Крупные, золотистые ломтики с хрустящей корочкой и мягкой, насыщенной серединой, идеально подчёркивают вкус сочного мяса. Этот фри не теряется на тарелке, а наоборот, создаёт яркий вкусовой акцент. Крупная соломка долго сохраняет тепло и хрустящую текстуру, готовится быстро, выглядит эффектно! Идеальный выбор для стейк-хаусов, бургерных, доставок, кафе и ресторанов, где эффектная подача не уступает вкусу. Сохраняет тепло на 30% дольше по сравнению с любым другим картофелем фри WE FRY, отличным от серии EXPERT. На 20% больше порций в 1 кг по сравнению с картофелем без панировки 9х18 мм.
Выход готового фри: 78%*. Время приготовления во фритюре: 3 мин. 30 сек.




Идеальный выбор для стейк-хаусов, бургерных, доставок, кафе и ресторанов, где эффектная подача не уступает вкусу.

Состав: картофель, масло растительное – смесь, панировочная смесь (загустители (Е1412, Е1414, Е415), рисовая мука,мальтодекстрин, разрыхлители (Е450(i), (E500(ii)), стабилизатор (Е1400)), стабилизатор Е450(i)