666,39 руб/шт
Классика жанра, но в более крупной нарезке: длинная соломка WE FRY с аппетитной золотистой корочкой. Этот универсальный продукт с премиальным акцентом подойдёт для любого меню, особенно для ресторанов высокой кухни, стейк-хаусов и концептуальных заведений. В каждой порции ещё больше хруста, идеальной текстуры и аромата натурального фермерского картофеля. Сохраняет тепло на 30% дольше по сравнению с любым другим картофелем фри WE FRY, отличным от серии PREMIUM. На 20% больше порций в 1 кг по сравнению с картофелем без панировки 9х9 мм.
Выход готового фри: 75%*. Время приготовления во фритюре: 3 мин. 15 сек.
Состав: картофель, масло растительное – смесь, панировочная смесь (загустители (Е1412, Е1414, Е415), рисовая мука, мальтодекстрин, разрыхлители (Е450(i), (E500(ii)), стабилизатор (Е1400)), стабилизатор Е450(i).