Глазной мускул (говядина) ГОСТ зам Ферма

Меркурий

1 008,06 руб/кг

Нет в наличии

Добавить в заказ

1 кор.: 3.8 кг.
Код товара: W5547
Мин. партия: 3.8 кг

Поставщик

Далимо

Характеристики

Страна: Россия
Торговая марка: Сельсовет
Режим хранения: (-) от -18°С до 0°С
Срок реализации: 360
Упаковка: <неопред>

Глазной мускул говядины – это такая мышца, которая входит в состав отруба тазобедренной части туши крупного рогатого скота. Эту часть туши выделяют разделыванием мышцы плоского отруба и глазка бедра. Её форма продолговатая и круглая, размер мышцы довольно большой. В этом продукте полностью отсутствует жировая ткань. Благодаря данным характеристикам глазной мускул рогатого скота является довольно ценным в кулинарной сфере.