Тонкий край (говядина б/к ) ГОСТ зам Ферма

Меркурий

881,28 руб/кг

В наличии на складе

Добавить в заказ

1 кор.: 15 кг; 1 ед.: 3 кг.
Код товара: W5555
Мин. партия: 3 кг

Поставщик

Далимо

Характеристики

Страна: Россия
Торговая марка: Сельсовет
Режим хранения: (-) от -18°С до 0°С
Срок реализации: 360
Упаковка: <неопред>

Вырезается между оковалком и грудинкой. Это нежное и сочное мясо, которое идеально подходит для жарки. Из него можно приготовить стейки, медальоны и котлеты на кости. Профессионалы рекомендуют готовить стейки из тонкого края на гриле. В домашних условиях можно использовать сковороду гриль или обычную. Мясо из тонкого края подойдет и для тушеных блюд, но его нужно будет предварительно обжарить.